- EAN13
- 9782857083726
- ISBN
- 978-2-85708-372-6
- Éditeur
- Éditions BPI
- Date de publication
- 03/2003
- Collection
- CAP, le nouveau programme complet illustré
- Nombre de pages
- 411
- Poids
- 1250 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Cap Technologie Culinaire
De Michel Maincent-Morel, Robert Labat, Richard Leman
Éditions BPI
CAP, le nouveau programme complet illustré
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