Michel Galloyer
Biographie
Boulanger-pâtissier-chocolatier des boulangeries Le Grenier à pain. Professeur à l'École nationale supérieure de la pâtisserie (en 2005).
Fondée en 1927, la librairie Richer met à la disposition de ses clients 95 ans de savoir-faire. Une surface de vente de 1200m2 qui propose un fonds riche en qualité et varié en nombre de références représentant toutes les spécialités de librairie.
Boulanger-pâtissier-chocolatier des boulangeries Le Grenier à pain. Professeur à l'École nationale supérieure de la pâtisserie (en 2005).