Diététique gourmande

Les Thermes Marins de Saint-Malo : dans une atmosphère unique, thalassothérapie et diététique s'accordent pour le bien-être de chacun. Au restaurant La Verrière, Patrice Dugué et Pascal Pochon proposent une cuisine gourmande et légère. Leurs assiettes, réalisées avec des produits frais et de saison, sont savoureuses : entrées, plats, desserts, ce sont 30 recettes gourmandes qu'ils partagent dans cet ouvrage.