- EAN13
- 9782907608268
- ISBN
- 978-2-907608-26-8
- Éditeur
- Xavier lejeune
- Date de publication
- 24/09/2001
- Collection
- Collection Territoires (1)
- Dimensions
- 26 cm
- Poids
- 970 g
- Langue
- anglais
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
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Pays, vins et fromages en Rhône-Alpes. Edition bilingue français-anglais
De Sophie Bloch, Jean-François Werner
Illustrations de Agathe Bay
Traduit par Brian Page, Margaret Page
Xavier lejeune
Auteur : Jean-François Werner, Agathe Bay, Sophie Bloch
Pays, vins et fromagers en Rhône-Alpes...
Un itinéraire touristique et gourmand à la fois, avec trois axes que sont pour notre région Alpine et Rhodanienne, le patrimoine touristique, les fromages et les vins. Dans cet album, le lecteur pourra comprendre comment les produits alimentaires de qualité, fromages et vins, sont liés à une culture ancestrale et à une passion des habitants de nos régions pour le savoir bien faire. Fromages et vins sont bien entendu associés aux recettes traditionnelles des terroirs, la bonne cuisine allant de pair avec le patrimoine culturel.
Les Savoies, le Dauphiné, la Vallée du Rhône, le Forez, le Lyonnais, le Beaujolais, le Bugey et le pays de Gex seront particulièrement mis en valeur. Les textes, sont confiés aux talents de Jean-François Werner et de Sophie Bloch, alliant connaissances précises des produits et de la gastronomie, élégance et style. L'illustration est due à Agathe Bay photographe aux deux regards, mêlant celui de l'artiste et du gourmand. Cet album sera l'ambassadeur du beau et du bon goût de notre région.
ED : XAVIER LEJEUNE (10/1998), 159 pages, 250x255 mm, broché
Pays, vins et fromagers en Rhône-Alpes...
Un itinéraire touristique et gourmand à la fois, avec trois axes que sont pour notre région Alpine et Rhodanienne, le patrimoine touristique, les fromages et les vins. Dans cet album, le lecteur pourra comprendre comment les produits alimentaires de qualité, fromages et vins, sont liés à une culture ancestrale et à une passion des habitants de nos régions pour le savoir bien faire. Fromages et vins sont bien entendu associés aux recettes traditionnelles des terroirs, la bonne cuisine allant de pair avec le patrimoine culturel.
Les Savoies, le Dauphiné, la Vallée du Rhône, le Forez, le Lyonnais, le Beaujolais, le Bugey et le pays de Gex seront particulièrement mis en valeur. Les textes, sont confiés aux talents de Jean-François Werner et de Sophie Bloch, alliant connaissances précises des produits et de la gastronomie, élégance et style. L'illustration est due à Agathe Bay photographe aux deux regards, mêlant celui de l'artiste et du gourmand. Cet album sera l'ambassadeur du beau et du bon goût de notre région.
ED : XAVIER LEJEUNE (10/1998), 159 pages, 250x255 mm, broché
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