Vie Quotidienne des paysans du Languedoc au XIXè siècle

Les sociétés paysannes du Languedoc connaissent au XIXè siècle une floraison sans précédent. La vigne s'installe dans la vieille plaine agricole, les montagnards "descendent" pour les moissons et les vendanges avant d'émigrer définitivement; plus que jamais peut-être, les villes sont immergées dans leur proche campagne. Daniel Fabre et Jacques Lacroix saisissent, en ethnologues, cet épanouissement. Ils soulignent le force des croyances, des modes de pensée et des sociabilités populaires, leur évolution aussi. Mais leur livre est traversé par une lancinante question : le processus d'uniformisation et d'intégration nationales, à l'oeuvre au coeur même des villages, ne conduit-il pas au sacrifice irrémédiable de la personnalité culturelle occitane? Les deux auteurs sont originaires du Languedoc. Né en 1947, Daniel Fabre est directeur d'études à l'Ecole des hautes études en sciences sociales. Il anime à Toulouse le Centre d'anthropologie des sociétés rurales. Ses recherches actuelles portent sur la jeunesse des garçons et les relations aux morts dans l'Europe méditerranéenne. Jacques Lacroix est né en 1944. Docteur en ethnologie, il a, avec Daniel Fabre, mené des enquêtes ethnographiques et initié des recherches ethnologiques sur la société rurale occitane, dans le cadre de l'Institut des études méridionales (université de Toulouse-Le Mirail).