- EAN13
- 9782732465081
- ISBN
- 978-2-7324-6508-1
- Éditeur
- La Martinière
- Date de publication
- 05/02/2015
- Collection
- Cuisine-Gastro
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 26,2 x 19,6 x 1,6 cm
- Poids
- 823 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Jeanne B. souffre de maladie coeliaque. Elle nous fait découvrir 90 recettes à base de farines alternatives : Pancakes à la banane (farine de riz complet), Cake amandine aux framboises (farine de maïs), Gâteau amandes-châtaigne (farine de châtaigne) et autres délices à base de farines de millet, lentilles ou pois chiches.
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