- EAN13
- 9782501082037
- ISBN
- 978-2-501-08203-7
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 11/06/2013
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 1,9 x 19 x 1,2 cm
- Poids
- 370 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5954
- Fiches UNIMARC
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Lassi Cheese Nan Tandoori Et Cie
cheese nan, nan au sucre, tandoori, dahl...
De BollyNan, Restaurant, Renghen Krishane, Krishane Renghen
Illustrations de Charlotte Lascève
Marabout
Cuisine
Le petit livre du spécialiste parisien du nan : la petite cantine indienne Bollynan. La petite cantine indienne Bollynan, le spécialiste parisien du nan, vous dévoile ici tous ses secrets : 10 recettes culte de la cuisine indienne : poulet tandoori, poulet masala, dahl de lentilles corail. Avec quelques desserts et lassi : perles des indes au lait de coco, lassi mangue.15 recettes de nans salés et sucrés : légumes, poulet, saumon, frangipane, Nutella. Et notamment le nan au fromage vache qui rit ! Une ambiance bollywood qui fait rêver : four à nan traditionnel, plats en cuivre, épices.
Photographies : Charlotte Lascève.
Photographies : Charlotte Lascève.
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