- EAN13
- 9782743014476
- ISBN
- 978-2-7430-1447-6
- Éditeur
- Lavoisier / Tec & Doc
- Date de publication
- 16/06/2012
- Dimensions
- 24 x 15,5 x 1,3 cm
- Poids
- 630 g
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
La transformation fromagère caprine fermière - bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvre
De Magali Fabre-Pradal
Lavoisier / Tec & Doc
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Le guide de l'éleveur de chèvres, De la maîtrise à l'optimisation du système de productionMagali Fabre-PradalLavoisier / Tec & Doc79,00 -
La transformation fromagère caprine fermière, Bien fabriquer pour mieux valoriser ses fromages de chèvreMagali Fabre-PradalLavoisier / Tec & Doc49,00 -
Le guide de l'éleveur de chèvres, De la maîtrise à l'optimisation du système de productionMagali Fabre-PradalLavoisier / Tec & Doc -
Produire de la viande bovine aujourd'hui - maîtrise technique et gestion des troupeaux, maîtrise technique et gestion des troupeauxMagali Fabre-PradalLavoisier / Tec & Doc -
Produire de la viande bovine aujourd'hui, maîtrise technique et gestion des troupeauxMagali Fabre-PradalEd. Connaissances agricoles-IFOTERM
