- EAN13
- 9782841233946
- ISBN
- 978-2-84123-394-6
- Éditeur
- Éditions Ducasse
- Date de publication
- 07/01/2012
- Nombre de pages
- 103
- Dimensions
- 25,5 x 19,9 x 1,9 cm
- Poids
- 646 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes !
LA COLLECTION Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !
Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs !
CONTENU Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de " pas-à-pas " illustrés, maîtrisez tous les gestes et les tech- niques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes embléma- tiques et intégrez l'univers de ce chef populaire qui privilégie terroir et convivialité. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir la Poêlée de chipirons piperade à la basquaise, le Ris de veau de lait de Corrèze braisé, ou encore le Pain perdu aux framboises .
LA COLLECTION Best of, une collection pour réussir vos recettes comme un grand chef !
Grâce à des recettes et techniques détaillées tout en images, abordez les recettes emblématiques de grands chefs !
CONTENU Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de " pas-à-pas " illustrés, maîtrisez tous les gestes et les tech- niques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes embléma- tiques et intégrez l'univers de ce chef populaire qui privilégie terroir et convivialité. 10 recettes détaillées tout en image pour réussir la Poêlée de chipirons piperade à la basquaise, le Ris de veau de lait de Corrèze braisé, ou encore le Pain perdu aux framboises .
S'identifier pour envoyer des commentaires.
