- EAN13
- 9782263175626
- ISBN
- 978-2-263-17562-6
- Éditeur
- Solar
- Date de publication
- 07/10/2021
- Collection
- CUISINE M LAFOR
- Nombre de pages
- 168
- Dimensions
- 23,9 x 18,8 x 2,3 cm
- Poids
- 760 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Craquez pour ces 60 recettes de chocolat végétal ultra gourmandes. Basiques, biscuits, petits ou grands gâteaux à partager,entremets, confiseries, boissons... le cacao sous toutes ses formes n'aura plus de secret pour vous !
Plus que des recettes vegan, retrouvez 60 recettes végétales à base d'ingrédients bruts et de céréales complètes, de sucres naturels et de fruits (et légumes) de saison : ganache, black cookies, coeurs coulants, tiramisu, fudge, florentins, bouchées coco... Des recettes ultragourmandes, mais aussi très saines et nutritives avec des idées originales : fondant aux haricots blancs, brownie à la patate douce, madeleines amandines aux huiles essentielles... Découvrez aussi de nombreuses préparations sans gluten et bien sûr, des recettes (crues) super vitalisantes au cacao cru.
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