- EAN13
- 9782379450297
- ISBN
- 978-2-37945-029-7
- Éditeur
- Éditions Ducasse
- Date de publication
- 14/11/2019
- Nombre de pages
- 189
- Dimensions
- 27,7 x 21,7 x 2 cm
- Poids
- 966 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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David Rathgeber, chef du restaurant l'Assiette, ancien chef du bistrot Benoit d'Alain Ducasse et véritable globe-trotter, vous livre une cuisine à son image : conviviale et généreuse.
Du pot-au-feu a l'île flottante géante, en passant par le couscous, le tajine de veau aux dattes ou l'épaule de lapin aux olives, (re) découvrez plus de 60 plats généreux a poser au milieu de la table, pour une soirée que vos invités ne sont pas prés d'oublier !
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