Alimentation générale, 80 recettes marocaines

Informations

EAN13: 9782732482941
ISBN: 978-2-7324-8294-1
Éditeur: La Martinière
Date de publication: 30/04/2018
Collection: Cuisine-Gastro
Nombre de pages: 224
Dimensions: 24,1 x 17,1 x 2,2 cm
Poids: 676 g
Langue: français
Fiches UNIMARC: S'identifier

Alimentation générale

80 recettes marocaines

De Abdel ALAOUI

Photographies de Louis-Laurent Grandadam

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Présentation

Abdel Alaoui est le roi des doubles cultures. Dans sa cuisine marocaine, empreinte de sa touche française et de sa bonne humeur, ce véritable chef comédien concocte 80 recettes salées et sucrées, des kemias aux desserts, en passant par des petits et grands plats conviviaux, des pains bien garnis et des boissons ensoleillées à partager.
1 chef cuisinier comédien franco-marocain 1 blanquette de kefta 1 louche de savoir-faire 1 jasminade 1 pincée d'humour 1 couscoussier de gourmandise
Mélangez... dégustez !