Presque pas d’eau au potager

Entre canicules, sécheresses à répétition et restrictions d’eau, il semble
désormais plus que capital d’économiser l’eau au potager…

Jean-Yves Meignen connaît bien cette problématique dans son potager du Sud-Est
de la France et partage dans cet ouvrage les solutions qui s’offrent à nous :
améliorer la rétention en eau du sol, pailler généreusement les cultures,
ombrer le potager à l’aide de voiles ou de plantes grimpantes, densifier les
plantations afin de maintenir une certaine humidité, choisir des légumes et
des variétés plus résistants, cultiver en cuvette... Il s’agit également de
récupérer l’eau de pluie et de mieux arroser en utilisant un goutte-à-goutte
ou encore des oyas.

Prenons soin de cet or bleu !

*[XIXe]: 19e siècle
*[XVIIIe]: 18e siècle