Nutrition des ruminants domestiques

Cet ouvrage fait le point des connaissances sur le comportement alimentaire
des ruminants : composition des aliments, caractéristiques de l'ingestion et
de la rumination, écosystème microbien, contenus digestifs, motricité et
transit, sécrétions digestives et digestion des aliments dans les différents
compartiments digestifs, produits terminaux de la digestion, pertes fécales,
gazeuses et thermiques, physiopathologie du complexe gastrique et conséquences
nutritionnelles du parasitisme gastro-intestinal. Une référence indispensable
à tous ceux, chercheurs, enseignants ou étudiants en sciences agronomiques ou
vétérinaires, ingénieurs de développement et des industries agro-alimentaires,
qu'intéressent l'alimentation et la nutrition des ruminants.