- EAN13
- 9782317024504
- Éditeur
- Mango
- Date de publication
- 30/07/2019
- Collection
- Hors collection Mango Art de vivre
- Langue
- français
- Langue d'origine
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Abécédaire des légumes
Infos et recettes pour les cuisiner toute l'année !
Yann Caudal, Nicole Masson
Mango
Hors collection Mango Art de vivre
Livre numérique
-
Aide EAN13 : 9782317024504
- Fichier EPUB, avec Marquage en filigrane
9.99
La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ? La pomme
de terre Bintje, pour la purée ou les frites ? Poivron rouge, orange ou vert ?
Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les
cuisiner.
\- 50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les
acheter, comment les conserver ou les cuire…
\- Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier
d’ignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta…
Avec ce livre, vous avez toutes les clés en main pour cuisiner des recettes
savoureuses toute l’année !
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