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La boulangerie solaire, Un exemple pour un avenir radieux
EAN13
9782360987795
ISBN
978-2-36098-779-5
Éditeur
Terre vivante
Date de publication
Collection
CHAMPS D'ACTION (1)
Nombre de pages
96
Dimensions
20,9 x 14,9 x 1 cm
Poids
187 g
Langue
français
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La boulangerie solaire

Un exemple pour un avenir radieux

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Champs D'Action

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Changer le monde grâce à l’énergie solaire ! Une illustration concrète, réussie et reproductible, du pouvoir d’une source d’énergie gratuite et disponible partout
Un concentré d'idées neuves et rafraîchissantes organisées autour du récit de la création de la première activité de boulangerie/torréfaction solaire artisanale en Europe (Normandie). La proposition d'une méthode pour organiser nos activités sur la base d'énergies intermittentes, qui implique la remise en cause du flux tendu. La vision des possibles inexploités de la concentration solaire et des énergies alternatives. Au final, la démonstration qu’un autre modèle économique, énergétique et social, basé sur l’utilisation des énergies renouvelables intermittentes, sur la relocalisation des ressources et sur le low-tech, est possible.
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