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La cuisine de référence, Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
EAN13
9782857089261
ISBN
978-2-85708-926-1
Éditeur
Éditions BPI
Date de publication
Collection
DE REFERENCE
Nombre de pages
1207
Dimensions
29,9 x 21,3 x 4,4 cm
Poids
2660 g
Langue
français
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La cuisine de référence

Techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication

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