- EAN13
- 9782737344947
- ISBN
- 978-2-7373-4494-7
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 27/01/2009
- Collection
- CUISINE - CUISI
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 24 x 18,2 x 1,2 cm
- Poids
- 506 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
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La Cuisine des châteaux de Normandie
De Gilles Du Pontavice, Bleuzen Du Pontavice
Illustrations de Claude Herlédan
Éditions Ouest-France
Cuisine - Cuisi
Cette fois, Gilles et Bleuzen du Pontavice nous entraînent sur les routes de Normandie. A travers 19 châteaux prestigieux et intimes, ils nous emmènent à la découverte d'une histoire longue et passionnée. Mais surtout, ils nous font découvrir une gastronomie traditionnelle et succulente grâce à des recettes collectées auprès de propriétaires attachés à la transmission de la cuisine authentique.
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