- EAN13
- 9782728803842
- ISBN
- 978-2-7288-0384-2
- Éditeur
- Rue d'Ulm
- Date de publication
- 21/05/2007
- Collection
- Cepremap
- Nombre de pages
- 60
- Dimensions
- 18 x 14 x 0,5 cm
- Poids
- 75 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 381
- Fiches UNIMARC
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Les soldes de la loi Raffarin
Le contrôle du grand commerce alimentaire
De Philippe Askenazy, Katia Weidenfeld
Rue d'Ulm
Cepremap
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Les auteurs évaluent ici les conséquences de la loi Raffarin pour l'ensemble des acteurs dans le secteur alimentaire. Née pour casser l'essor du hard discount, cette loi a effectivement érigé des barrières à l'entrée de nouveaux concurrents. Mais le système, à l'application incertaine, a engendré d'importants effets pervers pour les consommateurs comme pour les travailleurs.
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