- EAN13
- 9782356530325
- ISBN
- 978-2-35653-032-5
- Éditeur
- Montbel Éditions
- Date de publication
- 31/03/2011
- Collection
- DE MONTBEL
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 23 x 15 x 0,8 cm
- Poids
- 228 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.691
- Fiches UNIMARC
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Un livre consacré à la cuisine des terrines et des pâtés de gibier. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner tous les gibiers, à poil et à plume, en terrines et en pâtés.Anne Gruet, cuisinière bourguignonne, est passionnée de chasse et de littérature. Elle est l'auteur du volume Le sanglier, cuisine et saveurs qui est le best-seller de cette collection.
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