- EAN13
- 9782738135926
- ISBN
- 978-2-7381-3592-6
- Éditeur
- Odile Jacob
- Date de publication
- 29/03/2017
- Collection
- OJ.SANTE VIE PR
- Nombre de pages
- 167
- Dimensions
- 24 x 17 x 1,5 cm
- Poids
- 558 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Nourrissez votre cerveau
Neurosciences,aliments et recettes gourmandes
De Perla Kaliman, Miguel Aguilar
Odile Jacob
Oj.Sante Vie Pr
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Un livre de recettes de cuisine totalement nouveau.
Ce livre conjugue pour la première fois les connaissances scientifiques les plus récentes sur les bons aliments qui nourrissent votre cerveau et des recettes savoureuses pour prendre soin de vos neurones tout au long de la vie.
« Ce livre est le fruit de l’association de deux personnes aux parcours très différents et complémentaires, Perla Kaliman, la scientifique, et Miguel Aguilar, le cuisinier, mais avec un objectif commun, améliorer notre capital neuronal grâce à l’un des plus grands plaisirs : la nourriture. »
Ce livre conjugue pour la première fois les connaissances scientifiques les plus récentes sur les bons aliments qui nourrissent votre cerveau et des recettes savoureuses pour prendre soin de vos neurones tout au long de la vie.
« Ce livre est le fruit de l’association de deux personnes aux parcours très différents et complémentaires, Perla Kaliman, la scientifique, et Miguel Aguilar, le cuisinier, mais avec un objectif commun, améliorer notre capital neuronal grâce à l’un des plus grands plaisirs : la nourriture. »
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